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novembre 2013 billets (1)

Légumes secs, légumineuses : Qu'est-ce que c'est ?

Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses.

On distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts. Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses. Elles peuvent être considérées comme des féculents car elles sont riches en amidon, le glucide des végétaux. En…

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Ajouté par Akif Bhamani le 15 novembre 2013 à 21:30 — Pas de commentaire

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